- Jean-Marc Attia : fondateur de "Marron Rouge" : commerce responsable d'accessoires de décoration et de mode.
- Jean-Christophe Bargin : directeur de "Vision Naturelle" : réseau d'opticiens engagés dans une démarche éco-responsable.
- Virginie Blaison : directrice de "Radieux Environnement" : vente de produits d'éco-construction.
Les échanges se sont poursuivis autour d'un verre offert par Soline (restaurant-traiteur bio à Lyon).